eau de rose - au bout du monde

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eau de rose

11 avril 2022

Fereni, flan au lait

J'ai refais ce dessert que je n'avais pas mangé depuis longtemps ... et j'en ai fais une photo que j'aime bien... Cette recette est pour 6 personnes Cuire à feu moyen quelques minutes 45g de farine de riz et 1,5dl de lait. Ajouter 6dl de lait, cuire pendant...

Posté par laitue à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, grenade, lait, sucre, eau de rose, farine de riz

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29 septembre 2021

Confiture de peau de pistaches fraîches

Une amie m'a parlé d'une confiture incroyable qu'elle avait manger en Iran. Ayant la possibilité, ces jours d'avoir des pistaches fraîches... Ni une, ni deux, essai.... Enlever la peau rouge, qui se trouve sur les pistaches en l'inscisant, puis en sortant...

Posté par laitue à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, eau, jus de citron, eau de rose, peau de pistache, glaçon

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8 août 2021

Paloode, boisson au melon

Couper un melon en 2, l'épépinner. A l'aide d'une cuillère, faire des morceaux de melon le plus fin possible. Les déposer dans un récipient. Ajouter 2 x plus d'eau froide que la quantité du melon. Ajouter du sucre (pour moi 4 cs) et 2 cs d'eau de rose....

Posté par laitue à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de rose, melon, sucre eau

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17 octobre 2015

Fereni, crème de riz

L'automne est arrivé... enfin jeudi passé, c'était même l'hiver, nous avons eu droit à de la neige... mais ça je ne vous le montre pas c'est trop déprimant... Voici un dessert que je n'avais encore jamais réalisé, très bonne surprise, c'était très bon,...

Posté par laitue à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, sucre-de-palme, farine-de-riz, lait, eau de rose

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14 août 2015

noon-e nokhodchi, petits biscuits à la farine de pois chiche

Ces petits sablés iraniens sont été très apprécié par mes invités... en plus ils sont sans gluten et sans lactose...Mélanger 125 g de sucre glace et 150g d'huile. Ajouter éventuellement un peu d'eau de rose. Ajouter 200 à 250g de farine de pois chiche,...

Posté par laitue à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, sucre glace, huile, farine de pois chiche, eau de rose

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