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30 juillet 2015

Cheesecake au chocolat blanc et myrtilles

Il y a quelques semaines une amie m'a fait ce magnifique cheesecake, un régal. La recette vient d'ici J'ai diminué un tout petit peu les quantités, car différents produits se trouvaient en emballage de 200g, mais j'ai calculé les proportions. C'est un...

Posté par laitue à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, beurre, crème-acidulée, mascarpone, chocolat blanc, biscuit digestive, myrtille

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16 juillet 2015

Türlü, ratatouille turque cuite au four

J'ai testé une deuxième recette de ce magnifique livre : une sorte de ratatouille que j'ai mangé froide... un régal. (Pour 4 personnes) Couper une aubergine en grosses rondelles et les faire tremper dans l'eau froide pendant 30 min.Peler et émincer un...

Posté par laitue à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, menthe, tomate, persil-plat, pomme-de-terre, poivron, ail, huile d'olive, oignon, poivre, sel, origan, eau, concentré de tomate

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15 juillet 2015

salade de concombres, yaourt et pistaches

J'ai acheté il y a quelques temps un magnifique livre de cuisine sur la cuisine turque en 100 recettes, ce matin au marché, j'ai trouvé des petits concombres (mon marchand bio m'a dit qu'on les appelait concombres grecs) et j'ai pu tester cette recette....

Posté par laitue à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, concombre, pistache, yaourt-nature, huile d'olive, poivre, sel, mélasse de grenade

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11 juillet 2015

Soupe de brocoli et noix de cajoux

J'ai réalisé cette soupe il y a plusieurs mois, mais je prend enfin le temps d'écrire la recette. Faire revenir quelques minutes dans 3 cs d'huile d'olive, 1 oignon haché, 1 piment mi fort coupé en 2, 60g de dattes dénoyautées et coupées en dés et 300g...

Posté par laitue à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, datte, huile d'olive, noix de cajou, oignon, poivre, crème, sel, pousse-de-soja, bouillon, jus de citron

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8 juillet 2015

10 ANS… ça se fête...

Il y'a 10 ans, je commençais ce blog... j'en lisais pas mal, dont certains se sont arrêtés depuis... je me disais moi aussi je pourrais... et j'ai commencé en ne sachant pas trop comment ça allait évoluer.. je me suis prise au jeu... ce blog me sert aussi...

Posté par laitue à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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